POLS/Erfgoedcel Leie Schelde organiseert workshop fermenteren

In de allereerste natuurvoedingsfabriek van België, LIMA in Sint-Martens-Latem, experimenteerde men in de jaren '50 al met fermentatie: zuurdesem, tamari, shoyu, miso. Tegenwoordig is deze techniek weer helemaal actueel, daarom organiseert POLS een workshop fermenteren op donderdag 17 november 2016 om 19.00 uur in de Xavier De Cocklaan 69, 9830 Sint-Martens-Latem