“Ik heb een dubbel gevoel”

Met nog drie broers en drie zussen woonde ook Evergemnaar Frankie Hindyrickx (54) de officiële opening bij. “Het is voor mij een zeer emotioneel gebeuren”, bevestigde Frankie. “Jurgen hield de frituur pas een jaar open en zijn moeder hielp hem in de weekends. Ik woonde toen in Sleidinge en ging elke avond omstreeks 19 uur langs om een blikje bier te drinken en een beetje bij te praten. De laatste keer was op 25 juni 2004. Toen zei ik tot morgen, maar twee uur later werden