HAP en TAP. Macaron met ganzenlever, mango en Dolce zero

Nog maar 95 dagen en het is Kerst! Het voorproeven kan beginnen. Dit plaatje is een must-make: het oogt niet alleen bijzonder mooi, het smaakt ook goddelijk! De combinatie van de zoete macaron, met de zoete mango en de foie gras en het gedroogd vlees is een geschenk uit de hemel. Ik overdrijf niet.