Hap en Tap. Griet, prei, groene asperges, pistaches

Vis is in de lente, wanneer de meeste mensen op hun lijn letten, een heel dankbaar ingrediënt. Griet is een uitstekend visje en gecombineerd met prei, groene asperges en pistaches wordt het een culinaire hoogvlieger om duimen en vingers bij af te likken.