Culinair ancien Dietrich (54) kijkt uit naar een postcorona tijdperk voor de horeca: “Wie dit overleeft, gaat gouden tijden tegemoet”

Dietrich Degrave (54) heeft, na 37 jaar, zijn strepen verdiend in de Meetjeslandse horeca. In zijn jeugdige jaren, toen hij nog restaurant hield in het Heldenpark in Eeklo, mocht hij de trouw van Scabs-gitarist Willy Willy organiseren. Ook in Landgoed Den Oker in Ronsele blijven de bv’s hem opzoeken.