Nieuwe uitbater Monica (33) blaast café De Hallepoort nieuw leven in: “Geweldig om mensen te ontmoeten”

Sinds juli dit jaar is café De Hallepoort opnieuw open onder leiding van Monica Piech (33), die met veel passie het bekende café op de markt in Deinze heeft gerenoveerd en heropend. Na maanden van intensieve verbouwingen, waaronder geluidsisolatie en het vernieuwen van plafonds en interieur, was De Hallepoort op 6 juli klaar om klanten te ontvangen. “We zijn zelf aan de slag gegaan om de verbouwingskosten laag te houden, en het was een race tegen de klok om op tijd af te krij