Yves Van Hol (59) introduceert nieuwe Lierse snack: ‘De Flipper’, als eerbetoon aan zijn overleden broer

In IJssalon Jean op de Tramweglei kunnen Lierenaars binnenkort genieten van een nieuwe lokale lekkernij, de ‘Flipper’. Deze unieke snack, ontwikkeld door Yves Van Hol (59), is een eerbetoon aan zijn overleden broer, Filip Van Hol. Het is al zijn vijfde Lierse streekgerecht.