Restaurant Schnitzel op Paardenmarkt wint prijs, maar kondigt tegelijk ook sluiting aan: “Nog een paar weken en dan is het gedaan”

Op het Eiwitfestival in Antwerpen zijn de Boon voor U-awards 2025 uitgereikt, de prijzen voor de meest smaakvolle en innovatieve plantaardige gerechten. Chef Geert Weyn (48) van restaurant Schnitzel op de Paardenmarkt wist een van de hoofdprijzen weg te kapen. Maar tegelijk kondigt hij de sluiting van zijn zaak aan, al binnen een paar weken.