Ma Cocotte gaat voor kip en ribbetjes: “We zijn alternatief voor gezinnen die het minder breed hebben en ook eens op restaurant willen gaan”

Kevin Paulus en zijn zakenpartner Sandrine Spreutels openden deze week op de hoek van de Basiliekstraat en het Possozplein een nieuw restaurant. Met Ma Cocotte kiezen ze bewust voor een nieuw restaurantconcept in Halle waar kip centraal staat op het menu maar ook in de inrichting van het restaurant.