Scoor op Moederdag met ranonkels en pioenen: na ‘slow food’ zijn er nu ook ‘slow flowers’

Paulien Verhaest (42) is met haar bloemenwinkel Blommm een echte pionier. Ze is één van de weinigen in België die lokale en seizoensgebonden bloemen verkoopt. “Ik zie veel winkels tulpen verkopen in de winter, maar dat kan eigenlijk niet.”