Van microbioloog tot restauranthouder: Deepak Sapkota opent eerste Japans restaurant in Tielt

Het gonst de laatste dagen van de bedrijvigheid in het begin van de Nieuwstraat, want waar voorheen café ’t Forum was, wordt alles in gereedheid gebracht voor de opening van een Japans restaurant. De Nepalees Deepak Sapkota wil er met Everest Sushi Tielt vanaf 1 oktober een gat in het culinaire aanbod vullen.