Frieda (62) tovert koffiebar Li O Lait om tot Coffee Birds: “Uitbollen? Dat zag ik nog niet zitten’

De liefde bracht haar naar Brugge, nu opent Frieda Lys er een eigen koffiebar. Het bekende koffiehuis Li O Lait in de Dweersstraat maakt zo na twaalf jaar plaats voor Coffee Birds. De Mechelse onderneemster besloot haar carrière op haar 62e een drastische wending te geven, maar wel eentje waar ze stiekem al jarenlang van droomde. “Nu al beginnen uitbollen zag ik niet zitten”, vertelt ze.