West-Vlaams rood erkend als Europese Beschermde Oorsprongsbenaming

Het 'Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen', de roodkleurige koeien, die vooral in West-Vlaanderen te zien zijn, heeft sinds maandag een Europese erkenning als 'Beschermde Oorsprongsbenaming' (BOB) op zak. Het ras, bekend als West-Vlaams rood, is het tweede Vlaams product dat met een BOB wordt erkend en beschermd. Het staat nu mee in het rijtje streekproducten als Prosciutto di Parma en de Vo...