Na discussie over naam kiezen uitbaters van bekende pop-up definitief voor Moritz: “Ons concept blijft bestaan”

Na een geslaagde zomer gaat het pop-uprestaurant Oswald zich definitief vestigen in het pand van de legendarische Oberbayern, maar dan onder een andere naam. Vanaf 9 oktober opent Moritz officieel de deuren. “Aan het concept verandert er weinig”, zegt uitbater Gilles Cools.