Mechels chocolademerk Fondi lanceert suikervrije variant: “Dat je het niet proeft, is het mooiste compliment”

Suikervrije chocolade op de markt brengen die niet proeft zoals de suikervrije chocolade die al beschikbaar was. Dat was de ambitie van Bob Brigou (43), de zaakvoerder van het Mechelse chocolademerk Fondi. “Klanten vroegen me vaak of ik geen suikervrij alternatief had. Dat zette me aan het denken”, zegt hij.