GROTE TEST. Thijs Vervloet test 13 keer flatbread: “Hiermee bedriegen ze mensen écht”

Flatbread zie je niet alleen steeds vaker opduiken in recepten op social media, maar ook in de supermarkten. Tweesterrenchef Thijs Vervloet proefde van dertien stuks, variërend van Libanees brood tot flatbread Perzische stijl. “Dit zijn de enige die je dat Midden-Oosterse gevoel geven. Die andere zijn vaak een taaie zool.”