Deze populaire chef leert je Marokkaans koken met handig stappenplan

“De Marokkaanse keuken is geen kwestie van snelle recepten of kant-en-klare maaltijden. Het is bijna een onthaastende therapie vermengd met de geur van gastvrijheid.” Aan het woord is chef Lala Khadija Azaroual. Zij opent de deuren van haar keuken én haar hart in haar eerste kookboek. Wij mochten voorproeven.