Deze jonge patissière leerde de kneepjes bij Sergio en levert intussen aan Antwerpse topzaken

Liefhebbers van verfijnde, ambachtelijke patisserie kunnen sinds mei terecht bij Patisserie Chouquette. Alicia Monten begon met B2B en een webshop, maar nu is er een afhaalpunt in de buurt van de vroegere garage Permeke op de Boomsesteenweg. Daar tilt ze haar Franse patisserie naar een hoger niveau, met de precisie die ze opdeed in topkeukens.