Brouwerij Sweynbeer herlanceert tomatenbier: “Waarom enkel bij typische ingrediënten blijven?”

Brouwerij Sweynbeer uit Elewijt pakt net voor de zomer uit met de terugkeer van een van haar meest opvallende bieren. Met Bloody Michelle blaast de brouwerij een recept van vijf jaar geleden nieuw leven in. Het resultaat is een frisse, lichtzure Gose met tomaat, chili en zeezout, geïnspireerd op de populaire Mexicaanse cocktail Michelada.