Appelbollen en worstenbrood als zoete broodjes van de hand

"In deze streek kun je het niet maken om op verloren maandag geen appelbollen en/of worstenbrood in de toog te leggen, al is dit zeker niet overal een traditie, hoor ik van collega's. Ik heb zowel enkele als dubbele worstenbroodjes en appelbollen, ook warm mee te nemen. Ze verkopen als zoete broodjes", zegt hij lachend.