Chef maakt wolkenkunstwerk van Kempense kunstenaar na in dessert: “Koken is ook een vorm van kunst”

Chef Wouter Keersmaekers (62) van de Schone van Boskoop in Boechout en kunstenaar Luk van Soom (67) zijn al jaren goede vrienden. Toen die eerste Luks gigantische kunstwerk ‘Drifting in a cloud’ in Brussel zag, inspireerde hem dat om er een gerecht op te baseren.