Blueness Antwerp geopend, alweer samenwerking tussen Sergio en familie Dheedene

Blueness Antwerp, het tweede restaurant van sterrenchef Sergio Herman en de Antwerpse modefamilie Luc, Miguel en Gregory Dheedene, is dinsdag geopend aan de Lange Gasthuisstraat.
Het nieuwe restaurant ligt naast Le Pristine, van dezelfde eigenaars, dat nog maar een jaar open is.Bij die opening dacht Luc Dheedene er al aan om de ruimte, toen nog Verso Café, een nieuwe start te geven.