‘Mijn gewicht onder controle houden kost me meer mentale energie dan een training perfect afwerken’

Wielergek Vlaanderen geniet van een WK in eigen land. Vandaag is Leuven het decor voor de strijd om de regenboogtrui. De kopman van het Belgische team: Wout van Aert (27), veelwinnaar, alleskunner, smaakmaker in de Ronde van Groot-Brittannië en een man voor alle seizoenen. ‘Ja, ik ben favoriet. Het zou toch raar zijn als jullie plots iets anders zouden schrijven?’