Todi, rivive la spezzatura del maiale - Umbriadomani

Umbriadomani
Todi, rivive la spezzatura del maiale
Umbriadomani
TODI – Il freddo gennaio, nella tradizione contadina umbra, è il mese in cui viene ucciso e spezzato il maiale per poterne conservare e mangiare la carne anche nelle stagioni successive. Custodi di queste antiche usanze, i gestori dell'agriturismo 'Il ...