La tradizionale Cisrà a Dogliani con la Fiera dei Santi - https://ilcorriere.net/ (Comunicati Stampa)

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La tradizionale Cisrà a Dogliani con la Fiera dei Santi
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Manca poco a uno degli eventi più attesi di Dogliani: giovedì 2 novembre ritorna la festa dedicata alla tradizionale minestra di trippa e ceci (Cisrà), in occasione della Fiera dei Santi. La zuppa ha origini antichissime, in quanto nel Medioevo i frati ...