Dal grano alla pizza tutto made in Acerra - Il Mattino

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Dal grano alla pizza tutto made in Acerra
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La filiera è più che corta. Il grano viene coltivato nei campi di Acerra da Filippo Castaldo, macinato in un mulino locale e affidato alle mani di Enzo Feldi che ne fa pizze nella sua pizzeria La Lanternina. Nascono così abbinamenti che si ispirano ...