Le Uve Michelin partono dalla Borgogna

La Guida Michelin amplia il proprio raggio d’azione nel mondo del vino e presenta la prima selezione delle Uve Michelin 2026 dedicata alla Borgogna. L’annuncio è stato dato a Digione, nel Palazzo dei Duchi di Borgogna, oggi sede del municipio, scegliendo non a caso una delle regioni simbolo della viticoltura mondiale per inaugurare il nuovo riconoscimento.La guida fotografa un territorio in cui tradizione e rinnovamento convivono. Da un lato la forza di una gerarchia di terroi