Le strade delle spezie secondo Apreda and friends

Le spezie come filo conduttore, ma anche come terreno d’incontro tra cucina e miscelazione. È da questa idea che nasce “Spice Routes”, il nuovo format ideato da Idylio by Apreda, il ristorante una stella Michelin ospitato all’interno del The Pantheon Iconic Rome Hotel. Un ciclo di quattro appuntamenti che, tra giugno e novembre, porterà a Roma alcuni protagonisti della gastronomia e del beverage contemporanei per costruire percorsi degustativi inediti attorn