La rivoluzione giapponese di Togouchi

Il whisky giapponese, nato nel 1924, quando Masataka Taketsuru tornò dalla Scozia e replicò esattamente i metodi produttivi, è esploso come trend mondiale a cavallo del nuovo millennio, con relativo boom di consumi e prezzi. Accanto ai nomi più noti dei due colossi Suntory (Yamazaki e Hakushu) e Nikka (Yoichi e Miyagikyo), un esercito di nuovi brand ha visto la luce. Tra questi, Togouchi ha attraversato una parabola interessante.Nato come blended nel 2003, recentement