Amedei-Perdomo, un’alleanza al cioccolato

Da Pontedera a Milano, con una deviazione ideale verso il Sudamerica. È il percorso che unisce Amedei, uno dei marchi storici del cioccolato italiano, e lo chef uruguaiano Matias Perdomo, protagonista di una nuova collaborazione che porterà il cioccolato della casa toscana all’interno dell’esperienza gastronomica di Contraste e, più avanti, in un progetto dedicato al Natale 2026. L’accordo rappresenta una nuova tappa nel percorso di Amedei, azienda nata a P