È il gelato il tesoro nascosto di Peck

Prima di tutto l’alta gastronomia, l’enoteca e la storica bottega di via Spadari. Ma nel mondo Peck c’è anche un’attività meno conosciuta: la produzione artigianale di gelato, realizzata nei laboratori della casa milanese seguendo gli stessi criteri che caratterizzano l’intera offerta del marchio. La selezione delle materie prime, la tecnica di lavorazione e la ricerca dell’equilibrio sono infatti alla base di una proposta che punta a coniugare q