A Schiltigheim, bière, béton et désillusions - Le Monde

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A Schiltigheim, bière, béton et désillusions
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Elles puaient, quand même, ces brasseries. Faut bien l'admettre. Une odeur sucrée, légèrement écœurante. Que crachaient les cheminées ? Je n'ai jamais su. Je n'ai d'ailleurs jamais cherché à savoir. Le fumet du houblon ? Du malt ? Peu importe. C'était là.