Comment ce défi à la Top Chef, lancé par un célèbre chocolatier, a permis à sept jeunes azuréens de se réinsérer

L’École de la 2e chance Nice Côte d’Azur s’est associée au chocolatier Valrhona et au CFA de Carros pour proposer une formation express de pâtisserie à sept jeunes éloignés de l’emploi. Et l’initiative porte ses fruits.