À bord de son food truck, Yohann décline les recettes de ses grands-mères, des spécialités de la Roya

Yohann Vaissière a installé son foodtruck, la Mangiuca, juste en face du tout nouveau parc de la Méditerranée, sur le bord de mer de Cagnes-sur-Mer. Il propose toutes les recettes qui ont bercé son enfance, dans la vallée de la Roya.