Marlenheim: un Cerf très alsacien - Les pieds dans le plat

Les pieds dans le plat
Marlenheim: un Cerf très alsacien
Les pieds dans le plat
Des grandes maisons d'Alsace qui défendent aussi bien leur région, il en est peu. Certes, Michel Husser n'a plus qu'une étoile chez Michelin – où sa maison familiale est présente constamment depuis 1936 -, mais il joue le jeu du terroir et des ...