La tradition de l'olive renaît à Volx - La Provence

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La tradition de l'olive renaît à Volx
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Effeuillage, lavage, ramification puis direction la salle de trituration. Ce sont 3,5 tonnes d'olives qui transitent chaque jour par le moulin du Luberon qui se presse de les transformer en huile. Située sur la route de Forcalquier, l'installation ...