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Nouvelle dimension pour le marché aux truffes de Talairan
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Les apprentis du CFAI Henri-Martin à Lézignan-Corbières et leur chef Cyril Farina ont présenté en démonstrations devant le public très nombreux et attentif, trois recettes à base de truffe. Et à 11 heures précise, le coup de trompe ouvrait le marché ...