Nougats et fruits confits : madeleine de Proust provencales - France Bleu

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Nougats et fruits confits : madeleine de Proust provencales
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Noël approche et avec lui les repas de réveillon. En Vaucluse les "douceurs provençales" les plus représentatives sont le nougat et les fruits confits. Dans le Dossier Du Jour Jean-Pierre Burlet va nous emmener chez deux artisans qui travaillent des ...