En 2018, le cognac explose son quota de rendement - Sud Ouest

Sud Ouest
En 2018, le cognac explose son quota de rendement
Sud Ouest
Les instances interprofessionnelles ont fixé ce mercredi le rendement autorisé à 14,64 hectolitres d'alcool pur par hectare. Dans le sillage de ses ventes, le cognac ne cesse de repousser ses limites. L'an dernier, le "rendement", quota fixant la ...