Joël Thiébault, lanceur de tendances à Carrières-sur-Seine - Le Parisien

Joël Thiébault, lanceur de tendances à Carrières-sur-Seine
Le Parisien
Il magnifie les légumes comme personne. Joël Thiébault, maraîcher à Carrières-sur-Seine, aligne d'ailleurs une liste de clients qui rassemble le Bottin mondain de la gastronomie. Tous les grands chefs -- Eric Fréchon, Pierre Gagnaire, Jean-François ...