Carpentras : dégustez les brouillades de truffes à l'espace terroir ! - La Provence

La Provence
Carpentras : dégustez les brouillades de truffes à l'espace terroir !
La Provence
Vendredi, à l'espace terroir, Manu Lopez, disciple Escoffier et Rabassier du Comtat a quitté au pied levé son restaurant les Lavandes à Monieux pour préparer les délicieuses brouillades. Les truffes très noires, à la chair dense et parfumée proviennent ...