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Artisanat. Le café breton est né à Bruz et il a un goût de sarrasin
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Anthony Lemarié est un artisan torréfacteur. Il s'est installé en 2014 à l'éco-domaine de l'Etrillet. Il a créé « le plus breton des cafés, avec un retour en bouche de blé noir, rappelant les galettes bretonnes ». Prendre son café et « avoir le goût du ...