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Produits frais et locaux le credo de Stéphane Biot
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FRANCE 3 ALSACE. Stéphane Biot a ouvert en mars 2016 son Marché Frais à Mittelhausbergen, une moyenne surface faite de produits locaux, de saisons et de qualité. Son objectif : raccourcir le chemin entre le producteur et le consommateur, avec des ...