Aprenda a fazer um delicioso pargo com ares do Mediterrâneo - Jornal O Globo

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Aprenda a fazer um delicioso pargo com ares do Mediterrâneo
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RIO - Nascido em uma família de cozinheiros italianos, o chef Paolo Neroni formou-se em hotelaria pela escola de San Benedetto del Tronto, sua cidade natal, na região de Marche, onde fica um dos pontos pesqueiros mais importantes do Mar Adriático.