Spaghetti alla checca - Donna Moderna

Donna Moderna
Spaghetti alla checca
Donna Moderna
1) Prepara il sugo. Lava 500 g di pomodori maturi ma sodi e asciugali; tagliali a metà, elimina l'eventuale acqua di vegetazione e i semini e riduci la polpa a dadini. Riunisci i pomodori in una ciotola, aggiungi 1 pizzico abbondante di sale e 1 di ...