La jaca, el nuevo reemplazo de la carne para los vegetarianos - Diario El Día

La jaca, el nuevo reemplazo de la carne para los vegetarianos
Diario El Día
Es versátil y rica en minerales: la jackfruit o jaca asiática está considerada como el nuevo reemplazo de la carne en la cocina vegetariana. Cuando no está madura, su consistencia recuerda a la pechuga de pollo y sabe bien como bife, hamburguesa o en ...