Nutrición: Los Coles, por Lic. Sofía Villarrica - Diario El 9 de Julio

Diario El 9 de Julio
Nutrición: Los Coles, por Lic. Sofía Villarrica
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Las coles tienen un gran valor nutricional y gastronómico. Aportan vitamina C, como las naranjas; potasio, como las bananas, muy pocas calorías, es bajo en sodio, un rasgo que, combinado con su riqueza en agua y potasio, ejerce un efecto diurético.