Para un plato tierno y esponjoso - Radio Rebelde

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Para un plato tierno y esponjoso
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¿Cuántas veces, apremiados por el tiempo, hemos decidido prepararnos una tortilla para comer lo antes posible y demorar poco en la cocina? y ¿Cuántas no se nos ha desbaratado o hasta quemado? Esto sucede porque no observamos ciertas normas.