Más aplicaciones alimentarias para la chía, una planta con muchas sorpresas - Noticias de la Ciencia y la Tecnología

Más aplicaciones alimentarias para la chía, una planta con muchas sorpresas  Noticias de la Ciencia y la TecnologíaLa harina que se desecha en la extracción del aceite ha demostrado tener un alto poder antioxidante y ser capaz de mejorar la textura y duración de alimentos.