Fromagerie du terroir de Bellechasse: du bon fromage au lait

Bien qu’elle fût fondée en 1994, l’histoire de la famille Girard, au sein de la fromagerie, débuta en 2001 alors que Raymond Girard et son épouse Hélène Guillemette ont décidé de racheter l’entreprise alors menacée par une fermeture imminente, préservant ainsi les dizaines d’emplois ainsi que l’attrait qu’avait la fromagerie.